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Pommersfelden – Ziegelhütte – Weiher – Pommersfelden

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Wanderweg Nummer 7

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Irgendwie liegen meine Wanderungen ohne Pädda unter einem nicht besonders guten Stern, oder wir sind durch die wunderbaren Wanderwege, die wir zusammen die letzten Jahre schon gelaufen sind, sehr verwöhnt? Keine Ahnung. Auf jeden Fall wird der heutige Weg mit Sicherheit auch nicht in die Favoriten mit aufgenommen werden, sondern eher in Richtung “na ja” mit eingestuft.
Mein Wunsch ist es, momentan in der Nähe Frensdorf die Routen zu erkunden, damit ich keine zu lange Anfahrtszeit habe. Für heute bot sich der längere Wanderweg rund um Pommersfelden an. Beschrieben wird er mit Wanderweg Nummer 7 (die Beschilderung ist jedoch nicht nummeriert) von Pommersfelden über Ziegelhütte und Weiher, zurück an den Ausgangspunkt. Der Weg ist mit ca. 14 km angegeben. Um 9:30 Uhr marschierten Smilla und ich vom Marktplatz aus los und waren nach 3 Stunden und 1 Minute wieder am Auto angekommen.

Zum Weg selber ist nicht viel zu sagen.
Ich hatte zwar eine Tracking-Aufzeichnung mit im Rucksack, nur, man sollte sie auch aktivieren 😉
Der Weg war größtenteils geteert. Selbst auf den Flurbereinigungswegen waren die Wege aus Steinplatten. Das relativ kurze Waldstück nach Unterköst, war breit und aufgeräumt und hat mit Waldcharakteristik sehr wenig zu tun.
Fazit: Unterdurchschnittlicher Wanderweg, der hauptsächlich auf geteerten Wegen entlang der Straßen führt.

Zapfendorf – Lauf – Sassendorf – Ebing – Zapfendorf

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Unterwegs östlich von Bamberg

Wanderweg um Zapfendorf

Wanderweg um Zapfendorf

Es sprach nur mein Urlaub und das tolle Wetter dafür, dass dieser Weg heute von mir gelaufen wurde, denn es waren heute zwei Dinge komplett anders, als gewohnt.

Es war Donnerstag und kein Wochenende und, was viel schlimmer war und ist, Pädda liegt nach einem Skiunfall mit Oberschenkelhalsbruch im Krankenhaus …

Heute Morgen beim aufwachen habe ich mir noch überlegt, ob ich wirklich laufen möchte. Alleine laufen? Das habe ich noch nie gemacht. Klar, mit den Hunden bin ich alleine unterwegs, aber eine Wanderung? Ganz alleine? Doch es gab kein zurück mehr. Pädda wollte wissen, ob der ausgeschilderte Weg, der als “echtes Naturerlebnis – das Maintal rund um Zapfendorf” das Highlight schlecht hin ist und wir diesen immer übersehen haben.

Ausgeschildert ist dieser Weg als: Anspruchsvoll mit steilen Steigungen, 15 km Länge. Gehzeit ca. 4-5 Stunden.

Meine Empfindung: (hatte kein Navi dabei)

  • Steigung: Ja, es gibt’s auch zwei oder drei Stellen, die als Anstieg durch gehen können.
  • Länge könnte  mit 16 km hin kommen.
  • Gehzeit incl. Pausen, 3 3/4 Stunden. (auf die Bahnhofsuhr ist mit Sicherheit verlass)

Größtenteils geht dieser Wanderweg über geteerte Wege, durch Dörfer und auf dem Höhenkamm entlang den Windrädern, die A73 und ICE-Trasse meist in Hör- und Sichtweite. Ganz hübsch war der ca. zwei km lange Weg, dem Main entlang zwischen Ebing und Zapfendorf. Mehr war’s dann auch nicht.

Fazit: Es gibt bei weitem schönere Wanderwege, als diesen.

 

 

Im Märzen der Bauer …

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Es ist Frühling

 

Letztes Wochenende waren die Hunde und ich  schon im Garten unterwegs. Mein alter Chow-Chow, warm eingepackt im Mantel, lag zufrieden vor sich hin schnorchelnd auf seinem Lieblingsplatz. Derweilen sah ich mir die Blumenbeete etwas genauer an. Durch den viel zu warmen Winter, der in unserem Gegend keine einzige Schneeflocke vom Himmel fallen lies, hat sich das Unkraut ziemlich arg ausbreiten können. Bewaffnet mit dem Gartenwerkzeug begann ich den Kampf gegen den Wildwuchs. Für heute war von den Meteorologen schlechteres Wetter mit Regen angesagt. Gut, dass sich das Wetter nicht zwingend an den Wetterbericht hält, denn es war ein schönes Wetter mit Sonne und lauem Lüftchen. Ganz hervorragend dafür geeignet, den unerwünschten Beikräutern weiter den Kampf anzusagen. Zwischen den schon fast vergeblühten Christrosen und Krokussen, waren auch schon die ersten Bienen und Hummeln unterwegs.

Frühling, ich freu’ mich auf Dich!

 

 

 

 

Früchtebrot

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Früchtebrot, nicht nur für die Winterzeit

 

Das Rezept bekam ich von der Großmutter eines ehemaligen Kollegen. Dieses Früchtebrot ist auch für mich Nichtbäcker relativ einfach zuzubereiten und es schmeckt hervorragend.

Gestern lagen noch ein paar  Äpfel im Obstkorb, die verarbeitet werden mussten. Zucker, Mehl, Nüsse und Rosinen hat Pädda immer in seinen Backutensilien. Den Rum ersetzte ich durch den selber gemachten Quittenlikör. Somit war alles im Haus was man zur Herstellung dieses wunderbaren Kuchens benötigt.

Zutaten für Früchtebrot

  • 750 g gewürfelte Äpfel
  • 200 g Zucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 250 g Rosinen
  • 5 EL Rum

gewürfelte Zutaten fürs Früchtebrot

 

alles gut mischen und über Nacht ziehen lassen

  • 250 g gehackte Nüsse
  • 400 g Mehl
  • 1 P. Backpulver
  • Zimt, Kakao nach Geschmack

Alles gut vermengen und bei 180° im Backofen eine Stunden backen.

Quittenlikör

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Quittenlikör

 

” … booaahhh, ist der gut!” meinte Pädda, als er den ersten kleinen Schluck selber gemachten Quittenlikör versuchte. Nie und nimmer hätte ich gedacht, dass aus den Quitten, die letzten Herbst reichlich am Baum vor unserem Office von mir geerntet wurden, solch ein gutes Stöffla produziert werden konnte. Im Herbst wurden die Quitten eingeschnitten und mit Zucker, Zimtstange, Sternanis und Doppelkorn angesetzt. Reifen konnte der Inhalt der beiden Gläser im Keller. Ab und an wurden die Gläser durchgeschüttelt, damit sich der Zucker gut auflöst. Über den Winter habe ich die  beiden Gläser total vergessen. Gestern Abend fiel mir siedend heiß ein, dass da ja noch etwas Gutes im Keller stand und schwups wurde gleich eines zum Probieren geöffnet.

“Nicht schlecht, Herr Specht”

  • 2 kg Quitten
  • 450 g Zucker
  • 1 Flasche Doppelkorn
  • Zimtstange, Sternanis, Nelken

Die Quitten abreiben, schälen, Kernhaus heraus schneiden und würfeln. Mit den Gewürzen vermischen und in einen gut verschließbaren Behälter füllen. Dunkel und kühl stellen. Einmal pro Woche den Inhalt kräftig durch schütteln. Nach ca. vier Monaten kann der Quittenlikör in Flaschen umgefüllt werden.