{"id":5591,"date":"2017-06-06T14:17:10","date_gmt":"2017-06-06T12:17:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schbazl.de\/wordpress\/?p=5591"},"modified":"2017-07-13T14:45:26","modified_gmt":"2017-07-13T12:45:26","slug":"zum-goldenen-hirschen-in-lenkersheim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/zum-goldenen-hirschen-in-lenkersheim\/","title":{"rendered":"Zum goldenen Hirschen in Lenkersheim"},"content":{"rendered":"

\"blog_1\"<\/p>\n

oder: kulinarisches highlight im Fr\u00e4nkischen Nirgendwo<\/strong><\/p>\n

Vor einigen Monaten ist P\u00e4dda auf diese Gastwirtschaft im Internet gesto\u00dfen.
\nWir suchten im Raum Bad Windsheim eine Lokalit\u00e4t um gemeinsam mit Freunden den Weihnachtsmarkt in Rothenburg o.T. bei einem gem\u00fctlichen Abendessen ausklingen zu lassen.
\nAllerdings hatten wir uns dann im Dezember f\u00fcr ein anderes Restaurant entschieden.
\nWer jedoch P\u00e4dda kennt, wei\u00df, dass einmal ausgegrabene Gastronomieadressen nicht im Nirwana landen.<\/p>\n

Etwas skeptisch war ich dann schon als P\u00e4dda mich zu seinem versp\u00e4teten Geburtstagsessen nach Lenkersheim “Zum goldenen Hirschen” einlud.
\nDas Internet hat nicht viel \u00fcber dieses Gasthaus her gegeben (es gibt auch keine eigene HP) – blo\u00df die \u00fcblichen Portal-Bewertungen, die diese Lokalit\u00e4t immens gut bewerteten.
\nNur – dem Internet kann man ja bekanntlich nicht immer alles glauben \ud83d\ude09 und so machten wir uns am vergangenen Wochenende auf den Weg um uns selbst von der hochgelobten K\u00fcche zu \u00fcberzeugen.<\/p>\n

Das Gasthaus ist von au\u00dfen ein typisches Fr\u00e4nkisches Wirtshaus mit einem sehr kleinen angrenzenden Gartenbetrieb. Die Gaststube hat den liebevollen Charme einer etwas vergangenen Zeit. Die 30 Pl\u00e4tze (man muss zwingend reservieren!) waren voll besetzt und der Senior-Wirt passte wunderbar in das liebevolle Gesamtbild.
\nDie Speisekarte war auf zwei Seiten abgebildet und wir entschieden uns f\u00fcr das Men\u00fc, bei dem man auch die Vor- und Hauptg\u00e4nge austauschen konnte.
\nEine Wein- oder Getr\u00e4nkekarte suchte man vergebens. Kein Problem, laut dem Wirt gibt es sehr erlesene Weine. Wir entschlossen uns nach einem atemberaubenden alkoholfreien Holunder- Aperitif f\u00fcrs fr\u00e4nkische Bier und warteten nun auf das was kam.<\/p>\n

… und was dann aus der K\u00fcche hervor gezaubert wurde \u00fcbertraf unsere s\u00e4mtlichen Erwartungen!
\nEin kulinarisches Highlight folgte auf dem anderen.<\/p>\n

Es begann mit einem kleine Gru\u00df aus der K\u00fcche.
\nKarottenschaums\u00fcppchen mit einem auf dem L\u00f6ffel servierten Gem\u00fcsestrudel (Anmerkung P\u00e4dda: \u201ethe taste\u201c l\u00e4sst gr\u00fc\u00dfen).<\/p>\n

\"blog_7\"<\/p>\n

Das n\u00e4chste Geschmackserlebnis lies nicht lange auf sich warten.
\nBunter Fr\u00fchlingssalat mit frisch gehobelten Parmesan.<\/p>\n

\"blog_6\"<\/p>\n

Beim Hauptgang entschied ich mich f\u00fcr das Milchkalbsfilet an frischem Gem\u00fcse mit selbst gemachte Spaghetti.<\/p>\n

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P\u00e4dda w\u00e4hlte Fr\u00e4nkischen Baggers mit rosa gebratenem Lammfilet.<\/p>\n

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Bei beiden Gerichten explodierten die Geschmacksknospen ins unendliche, bevor dann der H\u00f6hepunkt serviert wurde.
\nDas Dessert!<\/p>\n

\"blog_3\"<\/p>\n

Es f\u00e4llt mir sehr schwer, dieses exorbitante Abschlussgericht zu beschreiben. Man muss es einfach selber probieren !! \ud83d\ude42 (und das sage ich, als “nicht sonderlich s\u00fc\u00df essender Genussmensch \ud83d\ude09 )
\nP\u00e4dda und ich waren restlos begeistert, was in diesem doch etwas unscheinbaren Gasthaus f\u00fcr eine exquisite K\u00fcche geboten wird.<\/p>\n

Unser Fazit:
\nAb und an liest man im Internet auch keine Fake-News \ud83d\ude09 und wir werden mit Sicherheit nicht das letzte Mal zum Essen da gewesen sein!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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