{"id":3761,"date":"2015-09-24T10:16:28","date_gmt":"2015-09-24T08:16:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schbazl.de\/wordpress\/?p=3761"},"modified":"2016-04-17T17:51:27","modified_gmt":"2016-04-17T15:51:27","slug":"butternut-kuerbis-mit-hackfleischfuellung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/butternut-kuerbis-mit-hackfleischfuellung\/","title":{"rendered":"Butternut-K\u00fcrbis mit Hackfleischf\u00fcllung"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5798.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3766\" src=\"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5798.jpg\" alt=\"15-DSC_5798\" width=\"920\" height=\"613\" srcset=\"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5798.jpg 920w, https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5798-150x100.jpg 150w, https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5798-300x200.jpg 300w, https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5798-450x300.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 920px) 100vw, 920px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>oder: wie wird man K\u00fcrbisbeauftragte<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wenn die Mundwinkel die Ohren ber\u00fchren, dann hat man was ganz tolles bekommen. So erging es mir, als mir meine Schwester zwei selbst gezogenen Butternut-K\u00fcrbisse in die Hand dr\u00fcckte.<br \/>\nZur Suppenverarbeitung ist diese K\u00fcrbis-Sorte viel zu Schade und nachdem ich diese Woche noch Urlaub habe, wollte ich f\u00fcr meinen schwer arbeitenden Mann \ud83d\ude09 ein ganz besonderes K\u00fcrbis-Gericht kochen.<br \/>\nMit K\u00e4se \u00fcberbacken\u00a0mochte ich den Butternut nicht, da das milde Aroma des K\u00fcrbisses \u00fcbert\u00f6nt wird. Ich entschied mich f\u00fcr dieses wunderbare Rezept, das einfach und leicht nach zu kochen ist und super toll schmeckt.<br \/>\nP\u00e4dda und ich waren begeistert und so wurde ich gestern Abend kurzerhand zur diesj\u00e4hrigen K\u00fcrbisbeauftragten ernannt. \ud83d\ude09<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5771.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3763\" src=\"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5771.jpg\" alt=\"15-DSC_5771\" width=\"920\" height=\"613\" srcset=\"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5771.jpg 920w, https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5771-150x100.jpg 150w, https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5771-300x200.jpg 300w, https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5771-450x300.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 920px) 100vw, 920px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 Butternut-K\u00fcrbis<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">500 g Hackfleisch<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">2 Karotten in kleine W\u00fcrfel<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 Zwiebel in kleine W\u00fcrfel<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 Dose Tomaten (ich hatte selbst gemachte Tomatensuppe, die exzellent hierzu passt)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Br\u00fche<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Knoblauch und Chili in W\u00fcrfel<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Salz, Pfeffer, Sternanis, Kreuzk\u00fcmmel, Oliven\u00f6l<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">gehackten, frischen Tymian und Oregano<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5782.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3764\" src=\"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5782.jpg\" alt=\"15-DSC_5782\" width=\"920\" height=\"613\" srcset=\"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5782.jpg 920w, https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5782-150x100.jpg 150w, https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5782-300x200.jpg 300w, https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5782-450x300.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 920px) 100vw, 920px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Den ges\u00e4uberten, l\u00e4ngs halbierten K\u00fcrbis leicht salzen, mit Oliven\u00f6l bestreichen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180\u00b0 ca. 45 Minuten garen.<br \/>\nZwischenzeitlich das Hackfleisch kr\u00fcmmelig anbraten, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Chili mit and\u00fcnsten, Tomaten dazugeben und etwas Br\u00fche angie\u00dfen und vor sich hin simmern lassen bis das Gem\u00fcse die richtige Konsistenz hat. Die Br\u00fche muss komplett eingekocht sein.<br \/>\nW\u00fcrzen und die frischen Kr\u00e4uter unterziehen. Diese fertige Hackfleisch-Masse in die hei\u00dfen K\u00fcrbis f\u00fcllen und servieren.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5792.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3765\" src=\"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5792.jpg\" alt=\"15-DSC_5792\" width=\"920\" height=\"613\" srcset=\"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5792.jpg 920w, https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5792-150x100.jpg 150w, https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5792-300x200.jpg 300w, https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/15-DSC_5792-450x300.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 920px) 100vw, 920px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>oder: wie wird man K\u00fcrbisbeauftragte Wenn die Mundwinkel die Ohren ber\u00fchren, dann hat man was ganz tolles bekommen. 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