{"id":2761,"date":"2015-03-29T16:35:46","date_gmt":"2015-03-29T14:35:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schbazl.de\/wordpress\/?p=2761"},"modified":"2016-08-05T13:56:17","modified_gmt":"2016-08-05T11:56:17","slug":"erecs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/erecs\/","title":{"rendered":"Erec’s"},"content":{"rendered":"

\"Erec's\"<\/a><\/p>\n

oder: Geburtstagsessen im M\u00e4rz?<\/strong><\/p>\n

Nein, ich habe keinen Geburtstag. Der vergangenen ist fast genauso weit weg, wie der n\u00e4chste kommen wird.
\nTrotzdem waren wir in Sachen “Schbazls Geburtstagsabendessen” unterwegs. Seit Wochen, eigentlich Monaten war ein Dinner in diesem Restaurant geplant. Es kam immer wieder etwas dazwischen und die letzten beiden Male musste ich den bereits reservierten Tisch wieder absagen. Zweimal kurz hintereinander hatte mich eine heftige Erk\u00e4ltung erwischt, die nicht nur meine Geschmacksnerven lahm legten.
\nGestern Abend war’s dann soweit. Endlich konnten wir uns mein Geburtstagsessen schmecken im Hotel-Restaurant Kolb<\/a> in Zeil am Main, schmecken lassen.<\/p>\n

H\u00e4tte ich nicht reserviert, wir w\u00e4ren aller Wahrscheinlichkeit an dem Restaurant, ohne weiteren Blick auf die Karte, vorbei gelaufen. Recht unspektakul\u00e4r liegt es gegen\u00fcber einem Altenpflegeheim. Nur ein kleines Schild an der Eingangst\u00fcr verriet, dass es ein ausgezeichnetes Lokal ist.
\nDie Speisekarte versprach fr\u00e4nkisches traditionelle\u00a0Gerichte und mediterrane Schmankerln. Die charmante Wirtsfrau hatte noch ein paar K\u00f6stlichkeiten in petto, die nicht auf der Karte standen. P\u00e4dda entschied sich f\u00fcr eine Meerettichschaumsuppe, ohne rote Bete \ud83d\ude09 danach f\u00fcr geschmorte Rinderbacken mit Sellerieschaum und R\u00f6sties. Meine Wahl fiel auf eine Currysuppe mit Garnelen und Ossobuco mit italienischem Gem\u00fcse.<\/p>\n

\"essen-4\"<\/a>Vorweg gab es einen kleinen Gru\u00df aus der K\u00fcche. Mit Speck umwickelte Zwetschgen – wunderbar!<\/p>\n

\"essen-3\"<\/a><\/p>\n

Currys\u00fcppchen mit Garnelen<\/p>\n

\"essen-2\"<\/a><\/p>\n

Ossobuco an hausgemachten N\u00fcdelchen<\/p>\n

\"essen-1\"<\/a><\/p>\n

Rinderbacken mit R\u00f6sties und Sellerieschaum<\/p>\n

Obwohl ich nach diesem wunderbaren und \u00e4u\u00dferst opulenten Essen nicht mal mehr “papp” sagen konnte, musste das Quittensorbet den kr\u00f6nenden Abschluss bilden.<\/p>\n

Es war ein wundersch\u00f6ner Abend und ein exzellentes Essen – so kann ich frohen Mutes auf mein neues Lebensjahr blicken \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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