{"id":2748,"date":"2015-03-14T18:56:11","date_gmt":"2015-03-14T16:56:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schbazl.de\/wordpress\/?p=2748"},"modified":"2015-03-14T18:56:11","modified_gmt":"2015-03-14T16:56:11","slug":"kleines-kaesekuechlein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/kleines-kaesekuechlein\/","title":{"rendered":"Kleines K\u00e4sek\u00fcchlein"},"content":{"rendered":"

\"Wandern<\/a><\/p>\n

oder: Ein T\u00f6rtchen in Ehren ….<\/strong><\/p>\n

Der Blick aus dem Fenster versprach nichts Gutes. Dunkle Regenwolken hingen am Himmel und ich musste heute Morgen beim ersten Gassiegang auch wieder die dicke Winterjacke anziehen. Der Fr\u00fchling hatte heute eindeutig eine Pause eingelegt und gedanklich sah ich mich eher auf dem Sofa mit einem Buch in der Hand sitzen, als die angedachte Wanderroute zu laufen. Da es selbst P\u00e4dda heute nicht ins Freie zog, wuchs meine Chance auf einen guten selbst gebackenen Kuchen ungemein. Und ich hatte Gl\u00fcck! Mein weltbester B\u00e4cker zog seine B\u00e4ckerm\u00fctze auf und zauberte heute etwas ganz besonderes, was diesen tristen Tag unheimlich vers\u00fc\u00dfte.<\/p>\n

M\u00fcrbeteig
\n100g Butter
\n50g Zucker
\n200g Mehl
\n1 Eigelb<\/p>\n

F\u00fcllung
\n50g Butter
\n6 Eier
\n200g Zucker
\nMark einer Vanilleschote
\n1TL abgeriebene Zitronenschale
\n500g Quark
\n30g Mehl
\n30g St\u00e4rke
\nFruchtgelee nach Geschmack<\/p>\n

\"Wandern<\/a><\/p>\n

Den M\u00fcrbeteig zubereiten und in die mit Backpapier ausgelegten F\u00f6rmchen jeweils eine Lage geben und an dr\u00fccken. Im vorgeheizten Backofen – 200\u00b0 – ca. 15 Minuten backen. Nach dem Backen komplett ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

\"Wandern<\/a><\/p>\n

F\u00fcr die F\u00fcllung die Butter schmelzen lassen und danach wieder abk\u00fchlen lassen. Eier mit 100g Zucker schaumig schlagen. Das Vanillemark und die Zitronenschale hinzuf\u00fcgen. Quark, fl\u00fcssige Butter und die Restlichen Zutaten unterr\u00fchren.<\/p>\n

\"Wandern<\/a><\/p>\n

Die F\u00fcllung in die F\u00f6rmchen verteilen und im Backofen bei 180\u00b0 ca. 40 Minuten backen. Nachdem die F\u00f6rmchen ausgek\u00fchlt sind vorsichtig mit einem Messer den Rand l\u00f6sen und aus den F\u00f6rmchen heben. Das Fruchtgellee mit 2 EL hei\u00dfem Wasser glatt r\u00fchren und die T\u00f6rtchen damit verzieren.<\/p>\n

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oder: Ein T\u00f6rtchen in Ehren …. Der Blick aus dem Fenster versprach nichts Gutes. Dunkle Regenwolken hingen am Himmel und ich musste heute Morgen beim ersten Gassiegang auch wieder die dicke Winterjacke anziehen. Der Fr\u00fchling hatte heute eindeutig eine Pause … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[131,66,266,75],"class_list":["post-2748","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-schnabulierecke","tag-backen","tag-franken","tag-geniessen","tag-kaesekuchen"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2748","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2748"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2748\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2758,"href":"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2748\/revisions\/2758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}