{"id":2149,"date":"2014-10-12T12:27:42","date_gmt":"2014-10-12T10:27:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schbazl.de\/wordpress\/?p=2149"},"modified":"2014-10-12T12:27:42","modified_gmt":"2014-10-12T10:27:42","slug":"geduenstetes-fischfilet-auf-gemuesebett","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/geduenstetes-fischfilet-auf-gemuesebett\/","title":{"rendered":"Ged\u00fcnstetes Fischfilet auf Gem\u00fcsebett"},"content":{"rendered":"

\"Ged\u00fcnstest<\/a><\/p>\n

oder: leichtes muss nicht fade schmecken<\/strong><\/p>\n

Jesssasss …. keine Ahnung, was P\u00e4dda da f\u00fcr ein Bakterium aufgeschnappt hat – ich m\u00f6chte es auf jeden Fall nicht! Zum Gl\u00fcck konnte ich mich\u00a0die letzten Tage ganz gut gegen die kleinen Viechers erwehren. Getrennte Schlafzimmer, Einweghandschuhe und eine drei Meter Distanz k\u00f6nnen dabei\u00a0gute Dienste leisten.
\n… und nachdem ich eine liebevolle Frau bin, habe ich mir an diesem Wochenende die Kochm\u00fctze aufgesetzt.
\nHeraus kam ein Fischgericht, was leicht und schnell zu zubereiten ist und trotzdem mundet.<\/p>\n

Frisches Fischfilet auf Gem\u00fcsebett.<\/p>\n

Karotten, Lauch, Zwiebeln
\nPaprika, Knoblauch, Chili
\netwas Wei\u00dfwein
\nfrisches Fischfilet
\nGew\u00fcrze, Zitronenscheiben und frischen Rosmarin, Oliven\u00f6l<\/p>\n

\"Ged\u00fcnstetes<\/a><\/p>\n

Das geputzte und klein geschnittene Gem\u00fcse portionsweise and\u00fcnsten, mit Wei\u00dfwein abl\u00f6schen und w\u00fcrzen. Das vorgegarte Gem\u00fcse in eine backofenfesten Form aufschichten.<\/p>\n

\"Ged\u00fcnstetes<\/a>\u00a0Den klein geschnittenen Knoblauch und Chili dazwischen geben und da drauf das ges\u00e4uberte Fischfilet legen. W\u00fcrzen, mit den Zitronenscheiben und dem frischen Rosmarin belegen. Im Backofen bei 200\u00b0 ca. 25-30 Minuten garen. Vor dem servieren mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln.<\/p>\n

\"Ged\u00fcnstetes<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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