{"id":1122,"date":"2014-05-17T15:00:59","date_gmt":"2014-05-17T13:00:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schbazl.de\/wordpress\/?p=1122"},"modified":"2014-05-17T15:00:59","modified_gmt":"2014-05-17T13:00:59","slug":"gutshof-andres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schbazl.de\/wordpress\/gutshof-andres\/","title":{"rendered":"Gutshof Andres"},"content":{"rendered":"

\"Gutshof<\/a><\/p>\n

Ein kleiner Geheimtipp<\/strong><\/p>\n

Nein, die Waage wird mich die n\u00e4chsten Tage nicht sehen \ud83d\ude09 ! Zu viel Gutes sind in den letzten zwei Wochen in denen ich Urlaub hatte \u00fcber meinen Gaumen geschwebt. Der weltbeste Hobbykoch namens P\u00e4dda hat seine ganze Koch- und Backkunst, auf zwei Kr\u00fccken stehend, an mir ausprobiert. … und ich muss sagen – so gesehen bin ich ganz froh, dass ab Montag wieder unser normales Arbeitsleben beginnt.<\/p>\n

Zum Abschluss dieser kulinarischen Tage waren wir gestern Abend im Gutshof Andres<\/a>\u00a0 zum Dinner … ja, auch P\u00e4ddas werden jedes Jahr ein St\u00fcckchen \u00e4lter.
\nDas Restaurant liegt in einem alten, denkmalgesch\u00fctzten Bauernhof im kleinen idyllischen D\u00f6rfchen Pettstadt\/Hassberge. Wir hatten einen Tisch im Wintergarten, mit Blick auf den kleinen Teich. Die Speisekarte bot alles zwischen einer Wurstplatte bis zum 4-G\u00e4nge Men\u00fc aus der heimischen Region\u00a0 auf. Wir entschieden uns f\u00fcr letzteres. Was jetzt kam, war ein Walzer im Reich des Genusses.<\/p>\n

\"Speisekarte\"<\/a><\/p>\n

Vorweg ein Gru\u00df aus der K\u00fcche – rosa gebratene G\u00e4nseleber<\/p>\n

\"G\u00e4nseleber\"<\/a><\/p>\n

Kalbsfrikadellen auf Fr\u00fchlingssalat mit Erdebeerdressing<\/p>\n

\"Kalbsfrikadellen\"<\/a><\/p>\n

\u00a0Fr\u00fchlingskr\u00e4utersuppe\"Kr\u00e4utersuppe\"<\/a>Maibock mit gr\u00fcnem Spargel<\/p>\n

\"Maibock\"<\/a><\/p>\n

Empfehlenswert w\u00e4re die Reservierung eines Tisches. Die Wein- und Bierkarte l\u00e4sst keine W\u00fcnschen offen. Mit Sicherheit werden wir wieder vorbei kommen um diese gute fr\u00e4nkische K\u00fcche zu genie\u00dfen.<\/p>\n

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